Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-яблочные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-яблочные вафли

Творог 5% жирности 180 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 80 г
Соевый протеиновый изолят 20 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 30 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яблочные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8% 650 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.5% 800 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.9% 1053 г
Углеводы (общие) 23.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.4% 1176 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 4% 1286 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5.7% 905 г
Витамин В4, холин 65.47 мг 500 мг 13.1% 6.8% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 4.8% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 21.011 мкг 400 мкг 5.3% 2.7% 1904 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 9.2% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 1.3% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5415 г
Витамин Н, биотин 6.017 мкг 50 мкг 12% 6.2% 831 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.0754 мг 20 мг 10.4% 5.4% 964 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.93 мг 2500 мг 11% 5.7% 909 г
Кальций, Ca 104.62 мг 1000 мг 10.5% 5.4% 956 г
Кремний, Si 1.766 мг 30 мг 5.9% 3.1% 1699 г
Магний, Mg 22.34 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1791 г
Натрий, Na 110.35 мг 1300 мг 8.5% 4.4% 1178 г
Сера, S 123.41 мг 1000 мг 12.3% 6.4% 810 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 10.3% 503 г
Хлор, Cl 84.82 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 143.9 мкг ~
Ванадий, V 3.62 мкг ~
Железо, Fe 2.005 мг 18 мг 11.1% 5.7% 898 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 2.7% 1875 г
Кобальт, Co 3.283 мкг 10 мкг 32.8% 17% 305 г
Литий, Li 0.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.1956 мг 2 мг 9.8% 5.1% 1022 г
Медь, Cu 169.75 мкг 1000 мкг 17% 8.8% 589 г
Молибден, Mo 12.877 мкг 70 мкг 18.4% 9.5% 544 г
Никель, Ni 6.403 мкг ~
Олово, Sn 8.14 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 13.245 мкг 55 мкг 24.1% 12.5% 415 г
Стронций, Sr 72.45 мкг ~
Фтор, F 44.92 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8905 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 3.8% 1351 г
Цинк, Zn 0.7009 мг 12 мг 5.8% 3% 1712 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.454 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.659 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.261 г min 16.8 г 13.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожно-яблочные вафли составляет 193,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».