| Печень трески. Консервы | 320 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Клюква | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.5 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 1.8% | 1520 г |
| Жиры | 36.5 г | 56 г | 65.2% | 18.1% | 153 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2340.9 мкг | 900 мкг | 260.1% | 72.1% | 38 г |
| Ретинол | 2.339 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 4.7% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 51.16 мг | 500 мг | 10.2% | 2.8% | 977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 1.7% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 2.5% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.526 мкг | 400 мкг | 15.1% | 4.2% | 661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 0.9% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 1.6% | 1793 г |
| Витамин D, кальциферол | 52.466 мкг | 10 мкг | 524.7% | 145.5% | 19 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.819 мг | 15 мг | 32.1% | 8.9% | 311 г |
| Витамин Н, биотин | 4.164 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.3% | 1201 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9839 мг | 20 мг | 9.9% | 2.7% | 1008 г |
| Ниацин | 1.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.07 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.4% | 1922 г |
| Кальций, Ca | 36.49 мг | 1000 мг | 3.6% | 1% | 2740 г |
| Кремний, Si | 1.138 мг | 30 мг | 3.8% | 1.1% | 2636 г |
| Магний, Mg | 32.45 мг | 400 мг | 8.1% | 2.2% | 1233 г |
| Натрий, Na | 401.94 мг | 1300 мг | 30.9% | 8.6% | 323 г |
| Сера, S | 70.07 мг | 1000 мг | 7% | 1.9% | 1427 г |
| Фосфор, P | 170.2 мг | 800 мг | 21.3% | 5.9% | 470 г |
| Хлор, Cl | 564.5 мг | 2300 мг | 24.5% | 6.8% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.693 мг | 18 мг | 9.4% | 2.6% | 1063 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 0.8% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 36.925 мкг | 10 мкг | 369.3% | 102.4% | 27 г |
| Литий, Li | 0.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 2.7% | 1047 г |
| Медь, Cu | 6542.66 мкг | 1000 мкг | 654.3% | 181.5% | 15 г |
| Молибден, Mo | 8.874 мкг | 70 мкг | 12.7% | 3.5% | 789 г |
| Никель, Ni | 9.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.358 мкг | 55 мкг | 11.6% | 3.2% | 865 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22284 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.3997 мг | 12 мг | 3.3% | 0.9% | 3002 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 8.608 г | от 0.9 до 3.7 г | 232.6% | 64.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.232 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.2% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.11 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.289 г | min 16.8 г | 108.9% | 30.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 87.6% | 24.3% |
Энергетическая ценность Салат из печени трески с клюквой составляет 360,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».