| Сердце говяжье (Варка) | 169 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Кето огурцы мар | 100 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 11.2% | 731 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.9% | 691 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.5 мкг | 900 мкг | 11.5% | 9.4% | 870 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| бета Криптоксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.301 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 15.2% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 81.36 мг | 500 мг | 16.3% | 13.4% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.081 мг | 5 мг | 21.6% | 17.7% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.32 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.974 мкг | 3 мкг | 132.5% | 108.6% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.6% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.671 мкг | 10 мкг | 6.7% | 5.5% | 1490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 4.4% | 1836 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.533 мкг | 50 мкг | 19.1% | 15.7% | 524 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7353 мг | 20 мг | 18.7% | 15.3% | 535 г |
| Ниацин | 2.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.95 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.8% | 1713 г |
| Кальций, Ca | 41.21 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.4% | 2427 г |
| Кремний, Si | 6.175 мг | 30 мг | 20.6% | 16.9% | 486 г |
| Магний, Mg | 17.19 мг | 400 мг | 4.3% | 3.5% | 2327 г |
| Натрий, Na | 543.37 мг | 1300 мг | 41.8% | 34.3% | 239 г |
| Сера, S | 119.18 мг | 1000 мг | 11.9% | 9.8% | 839 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 13.7% | 601 г |
| Хлор, Cl | 354.91 мг | 2300 мг | 15.4% | 12.6% | 648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.639 мг | 18 мг | 14.7% | 12% | 682 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.7% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 4.969 мкг | 10 мкг | 49.7% | 40.7% | 201 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 3.9% | 2075 г |
| Медь, Cu | 214.27 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 17.5% | 467 г |
| Молибден, Mo | 8.363 мкг | 70 мкг | 11.9% | 9.8% | 837 г |
| Никель, Ni | 0.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.207 мкг | 55 мкг | 31.3% | 25.7% | 320 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.64 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8576 г |
| Хром, Cr | 10.28 мкг | 50 мкг | 20.6% | 16.9% | 486 г |
| Цинк, Zn | 1.1911 мг | 12 мг | 9.9% | 8.1% | 1007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.838 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.8% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.35 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.991 г | min 16.8 г | 11.9% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетосалат с сердцем составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».