| Редис | 100 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.9% | 7600 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 11.4% | 2667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 18% | 1667 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 12.3% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 3.3% | 9000 г |
| альфа Каротин | 0.385 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 5.7% | 5155 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 3.9% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 10.8% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 18.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.077 мкг | 400 мкг | 8.3% | 24.9% | 1209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.73 мг | 90 мг | 21.9% | 65.8% | 456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 6.9% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.1% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 60.7% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3308 мг | 20 мг | 1.7% | 5.1% | 6046 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.56 мг | 2500 мг | 7.9% | 23.7% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 46.71 мг | 1000 мг | 4.7% | 14.1% | 2141 г |
| Кремний, Si | 27.885 мг | 30 мг | 93% | 279.3% | 108 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 9.9% | 3072 г |
| Натрий, Na | 8.79 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.1% | 14790 г |
| Сера, S | 8.42 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.4% | 11876 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 13.5% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 18.08 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.4% | 12721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 9.3% | 3261 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.4% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 0.962 мкг | 10 мкг | 9.6% | 28.8% | 1040 г |
| Литий, Li | 4.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1712 мг | 2 мг | 8.6% | 25.8% | 1168 г |
| Медь, Cu | 81.15 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 24.3% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 3.269 мкг | 70 мкг | 4.7% | 14.1% | 2141 г |
| Никель, Ni | 2.696 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 11879 г |
| Фтор, F | 12.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 32494 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 26.4% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.2096 мг | 12 мг | 1.7% | 5.1% | 5725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.341 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | min 16.8 г | 7.7% | 23.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Легкий салат составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».