| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 450 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 300 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.6% | 776 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 12.5% | 409 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3387 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.2% | 4128 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 7% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 49.02 мг | 500 мг | 9.8% | 5% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 4% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 6.2% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.501 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.839 мкг | 3 мкг | 28% | 14.2% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.044 мг | 15 мг | 13.6% | 6.9% | 734 г |
| Витамин Н, биотин | 3.531 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.6% | 1416 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.192 мг | 20 мг | 16% | 8.1% | 627 г |
| Ниацин | 1.965 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.68 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.2% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6676 г |
| Кремний, Si | 9.778 мг | 30 мг | 32.6% | 16.6% | 307 г |
| Магний, Mg | 33.86 мг | 400 мг | 8.5% | 4.3% | 1181 г |
| Натрий, Na | 32.56 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.3% | 3993 г |
| Сера, S | 129.68 мг | 1000 мг | 13% | 6.6% | 771 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 8% | 638 г |
| Хлор, Cl | 40.47 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.976 мг | 18 мг | 11% | 5.6% | 911 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 4.918 мкг | 10 мкг | 49.2% | 25% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.2195 мг | 2 мг | 11% | 5.6% | 911 г |
| Медь, Cu | 152.73 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 7.8% | 655 г |
| Молибден, Mo | 9.695 мкг | 70 мкг | 13.9% | 7.1% | 722 г |
| Никель, Ni | 5.27 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.784 мкг | 55 мкг | 6.9% | 3.5% | 1453 г |
| Титан, Ti | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.4 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5168 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.1% | 990 г |
| Цинк, Zn | 1.5975 мг | 12 мг | 13.3% | 6.8% | 751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.543 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.1% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.158 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.707 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.793 г | min 16.8 г | 16.6% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Украинские гречаники составляет 196,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».