| Вода | 2500 г |
| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Грецкий орех | 80 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.8% | 1583 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.8% | 918 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.8% | 2894 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.289 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 3.6% | 2994 г |
| бета Криптоксантин | 1.619 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.934 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 20.15 мг | 500 мг | 4% | 4.3% | 2481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3.8% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 6.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.515 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.521 мкг | 3 мкг | 17.4% | 18.9% | 576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 5% | 2169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 2.1% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.958 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.1% | 5219 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 15.2% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0542 мг | 20 мг | 10.3% | 11.2% | 974 г |
| Ниацин | 1.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.75 мг | 2500 мг | 4.8% | 5.2% | 2070 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6196 г |
| Кремний, Si | 7.338 мг | 30 мг | 24.5% | 26.6% | 409 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 4% | 2717 г |
| Натрий, Na | 16.11 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8070 г |
| Сера, S | 55.53 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.1% | 1801 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 8.3% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 20.96 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 10973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 4.7% | 2323 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 2.242 мкг | 10 мкг | 22.4% | 24.3% | 446 г |
| Литий, Li | 2.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 8.7% | 1244 г |
| Медь, Cu | 79.06 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.6% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 4.799 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.5% | 1459 г |
| Никель, Ni | 8.981 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.014 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2% | 5424 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 141.06 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 3.8% | 2836 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.3% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.8545 мг | 12 мг | 7.1% | 7.7% | 1404 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.257 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.6% | 31.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.177 г | от 4.7 до 16.8 г | 25% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.04 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.178 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.234 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.526 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.244 г | min 16.8 г | 13.4% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.853 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп харчо составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».