| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 120 г |
| Грецкий орех | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.4 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 6.9% | 576 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 12% | 329 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 2.1% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.1 мкг | 900 мкг | 8.9% | 3.5% | 1124 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.812 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 3.4% | 1179 г |
| бета Криптоксантин | 4.555 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.504 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 55.71 мг | 500 мг | 11.1% | 4.4% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 3.6% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 6.5% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.977 мкг | 400 мкг | 5% | 2% | 2002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.466 мкг | 3 мкг | 48.9% | 19.3% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.59 мг | 90 мг | 10.7% | 4.2% | 938 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 2% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 2.575 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.1% | 1942 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.7 мкг | 120 мкг | 38.9% | 15.4% | 257 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.679 мг | 20 мг | 28.4% | 11.2% | 352 г |
| Ниацин | 3.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.52 мг | 2500 мг | 12.4% | 4.9% | 805 г |
| Кальций, Ca | 28.99 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3449 г |
| Кремний, Si | 19.991 мг | 30 мг | 66.6% | 26.3% | 150 г |
| Магний, Mg | 36.37 мг | 400 мг | 9.1% | 3.6% | 1100 г |
| Натрий, Na | 129.49 мг | 1300 мг | 10% | 3.9% | 1004 г |
| Сера, S | 148.72 мг | 1000 мг | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Фосфор, P | 165.2 мг | 800 мг | 20.7% | 8.2% | 484 г |
| Хлор, Cl | 184.64 мг | 2300 мг | 8% | 3.2% | 1246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.07 мг | 18 мг | 11.5% | 4.5% | 870 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.3% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 5.619 мкг | 10 мкг | 56.2% | 22.2% | 178 г |
| Литий, Li | 4.717 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4184 мг | 2 мг | 20.9% | 8.2% | 478 г |
| Медь, Cu | 208.85 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 8.2% | 479 г |
| Молибден, Mo | 8.557 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4.8% | 818 г |
| Никель, Ni | 24.169 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.642 мкг | 55 мкг | 4.8% | 1.9% | 2082 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.98 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.1% | 3572 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 4.8% | 825 г |
| Цинк, Zn | 2.3343 мг | 12 мг | 19.5% | 7.7% | 514 г |
| Цирконий, Zr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.575 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.865 г | ~ | |||
| Валин | 0.728 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.463 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.976 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.697 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.666 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.722 г | от 0.9 до 3.7 г | 80.2% | 31.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.304 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.3% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.113 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.121 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.479 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.313 г | min 16.8 г | 37.6% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп харчо составляет 253,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».