Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 05.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 05.11

Творог обезжиренный 107 г
Яйцо куриное 60 г
Греческий йогурт 2% [Простоквашино] 50 г
Рисовая мука, белая 25 г
Протеин ванильный 25 г
Способ приготовления

3 мин в СВЧ

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 05.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 23.3% 342 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.3% 1273 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.9% 2047 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 2.2% 3648 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 5.7% 1413 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В4, холин 62.06 мг 500 мг 12.4% 9.9% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 6.4% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.347 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11951 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3.4% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 4.3% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9494 г
Витамин Н, биотин 4.947 мкг 50 мкг 9.9% 7.9% 1011 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0092 мг 20 мг 5% 4% 1982 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.94 мг 2500 мг 1.7% 1.4% 5961 г
Кальций, Ca 14.08 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7102 г
Магний, Mg 5.28 мг 400 мг 1.3% 1% 7576 г
Натрий, Na 33.33 мг 1300 мг 2.6% 2.1% 3900 г
Сера, S 49.17 мг 1000 мг 4.9% 3.9% 2034 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 5.7% 1413 г
Хлор, Cl 38.2 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 6021 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2835 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 3061 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 19.6% 408 г
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 3.9% 2039 г
Медь, Cu 41.65 мкг 1000 мкг 4.2% 3.4% 2401 г
Молибден, Mo 6.112 мкг 70 мкг 8.7% 7% 1145 г
Селен, Se 8.059 мкг 55 мкг 14.7% 11.8% 682 г
Фтор, F 13.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29696 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.6% 5102 г
Цинк, Zn 0.3933 мг 12 мг 3.3% 2.6% 3051 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.469 г от 4.7 до 16.8 г 10% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.774 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырники 05.11 составляет 125,1 кКал.

  • Порция = 61 гр (76.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов