Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с кроликом

Тесто пресное 250 г
Вода 300 г
Свиной жир 50 г
Мясо кролика (Тушение) 350 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.8% 704 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.3% 667 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3% 2028 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3470 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7200 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.3% 1837 г
Витамин В4, холин 65.97 мг 500 мг 13.2% 8.2% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 3.819 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10474 г
Витамин В12, кобаламин 1.658 мкг 3 мкг 55.3% 34.2% 181 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин D3, холекальциферол 0.096 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2737 г
Витамин Н, биотин 1.217 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4108 г
Витамин РР, НЭ 5.1505 мг 20 мг 25.8% 15.9% 388 г
Ниацин 2.865 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.04 мг 2500 мг 6.9% 4.3% 1453 г
Кальций, Ca 17.92 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5580 г
Кремний, Si 0.377 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7958 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2354 г
Натрий, Na 197.2 мг 1300 мг 15.2% 9.4% 659 г
Сера, S 110.14 мг 1000 мг 11% 6.8% 908 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 7.8% 792 г
Хлор, Cl 296.13 мг 2300 мг 12.9% 8% 777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.5 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 12.58 мкг ~
Железо, Fe 1.711 мг 18 мг 9.5% 5.9% 1052 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9677 г
Кобальт, Co 6.91 мкг 10 мкг 69.1% 42.7% 145 г
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 4.6% 1346 г
Медь, Cu 88.99 мкг 1000 мкг 8.9% 5.5% 1124 г
Молибден, Mo 5.028 мкг 70 мкг 7.2% 4.4% 1392 г
Никель, Ni 1.17 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Селен, Se 2.547 мкг 55 мкг 4.6% 2.8% 2159 г
Титан, Ti 2.28 мкг ~
Фтор, F 69.97 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5717 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 4.6% 1344 г
Цинк, Zn 1.1327 мг 12 мг 9.4% 5.8% 1059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.949 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.503 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.167 г от 0.9 до 3.7 г 18.6% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.756 г от 4.7 до 16.8 г 37.4% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.173 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.822 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.396 г min 16.8 г 20.2% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.391 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.021 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.916 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.773 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.178 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.025 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с кроликом составляет 161,8 кКал.

  • Порция = 294 гр (475.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».