Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны в овощном соусе (на сковороде). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны в овощном соусе (на сковороде)

Паста [Barilla] 140 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 100 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 90 г
Соевый соус 20 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Горчичное масло 10 г
Вода 100 г
Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] 40 г
Лук Красный [Пятерочка] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны в овощном соусе (на сковороде)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5% 1727 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.1% 1436 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.2% 1404 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.8 мкг 900 мкг 30.6% 26.6% 326 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.596 мг 5 мг 31.9% 27.7% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.1 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19048 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 9.37 мг 90 мг 10.4% 9% 961 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5952 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12788 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.4323 мг 20 мг 2.2% 1.9% 4626 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.6 мг 2500 мг 5.4% 4.7% 1857 г
Кальций, Ca 16.72 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5981 г
Кремний, Si 4.42 мг 30 мг 14.7% 12.8% 679 г
Магний, Mg 7.38 мг 400 мг 1.8% 1.6% 5420 г
Натрий, Na 137.52 мг 1300 мг 10.6% 9.2% 945 г
Сера, S 10.3 мг 1000 мг 1% 0.9% 9709 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 3.1% 2817 г
Хлор, Cl 32.94 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 6982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 10.32 мкг ~
Железо, Fe 0.331 мг 18 мг 1.8% 1.6% 5438 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10274 г
Кобальт, Co 2.379 мкг 10 мкг 23.8% 20.7% 420 г
Литий, Li 9.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.6% 1887 г
Медь, Cu 57.21 мкг 1000 мкг 5.7% 5% 1748 г
Молибден, Mo 4.945 мкг 70 мкг 7.1% 6.2% 1416 г
Никель, Ni 4.666 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23207 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Фтор, F 25.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15631 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 4.8% 1805 г
Цинк, Zn 0.2058 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5831 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.309 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.925 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.207 г min 16.8 г 7.2% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.173 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.342 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Макароны в овощном соусе (на сковороде) составляет 115 кКал.

  • Порция = 439 гр (504.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».