| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 166 г |
| Вода | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 173.2 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 123.9 г |
| Айва (Тушение) | 520.9 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), тушеная | 447 г |
| Морковь (Тушение) | 233.4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 10.5% | 1000 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.1% | 2545 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.9% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10% | 1053 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.6 мкг | 900 мкг | 28.5% | 30.1% | 351 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.392 мг | 5 мг | 27.8% | 29.3% | 359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 11.6% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 28.63 мг | 500 мг | 5.7% | 6% | 1746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 8.5% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 10.1% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.036 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 13175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 5.3% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 3.6% | 2961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.3% | 4505 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.222 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 1.182 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.5% | 4230 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7711 мг | 20 мг | 13.9% | 14.7% | 722 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.78 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.6% | 1584 г |
| Кальций, Ca | 19.57 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 5110 г |
| Кремний, Si | 4.067 мг | 30 мг | 13.6% | 14.3% | 738 г |
| Магний, Mg | 26.29 мг | 400 мг | 6.6% | 7% | 1521 г |
| Натрий, Na | 21.51 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.8% | 6044 г |
| Сера, S | 82.12 мг | 1000 мг | 8.2% | 8.6% | 1218 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 11.9% | 888 г |
| Хлор, Cl | 13.9 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 7.1% | 1496 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.515 мкг | 10 мкг | 15.2% | 16% | 660 г |
| Литий, Li | 1.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3846 мг | 2 мг | 19.2% | 20.3% | 520 г |
| Медь, Cu | 93.63 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.9% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 2.915 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.4% | 2401 г |
| Никель, Ni | 3.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.143 мкг | 55 мкг | 16.6% | 17.5% | 602 г |
| Стронций, Sr | 40.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7984 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 10.8% | 977 г |
| Цинк, Zn | 0.8423 мг | 12 мг | 7% | 7.4% | 1425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.375 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.793 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов свинина и айва составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».