Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороговыц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороговыц

Куриный окорочок 300 г
Картофель 120 г
Лук репчатый 75 г
Морковь 70 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Бульон Домашний с Курицей, Овощами и Зеленью [Maggi] 5 г
Бульон Говяжий Домашний [Роллтон] 5 г
Горох, зерно цельное 200 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороговыц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.2% 1206 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.7% 1436 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.9% 2844 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.4% 1176 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2845 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 11.6% 955 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.526 мг 5 мг 10.5% 11.6% 951 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 9.2% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин В4, холин 24.32 мг 500 мг 4.9% 5.4% 2056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 6.4% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.399 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 11768 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 7.7% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 6.5% 1699 г
Витамин Н, биотин 2.234 мкг 50 мкг 4.5% 5% 2238 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6812 мг 20 мг 8.4% 9.3% 1190 г
Ниацин 1.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.87 мг 2500 мг 8.1% 8.9% 1232 г
Кальций, Ca 21.46 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4660 г
Кремний, Si 14.088 мг 30 мг 47% 51.8% 213 г
Магний, Mg 20.01 мг 400 мг 5% 5.5% 1999 г
Натрий, Na 20.16 мг 1300 мг 1.6% 1.8% 6448 г
Сера, S 64.03 мг 1000 мг 6.4% 7.1% 1562 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 9.7% 1133 г
Хлор, Cl 37.04 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.3 мкг ~
Бор, B 100.7 мкг ~
Ванадий, V 31.23 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 7.7% 1434 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6356 г
Кобальт, Co 3.923 мкг 10 мкг 39.2% 43.2% 255 г
Литий, Li 5.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.2394 мг 2 мг 12% 13.2% 835 г
Медь, Cu 120.41 мкг 1000 мкг 12% 13.2% 830 г
Молибден, Mo 14.496 мкг 70 мкг 20.7% 22.8% 483 г
Никель, Ni 28.812 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 1.537 мкг 55 мкг 2.8% 3.1% 3578 г
Стронций, Sr 10.1 мкг ~
Титан, Ti 20.63 мкг ~
Фтор, F 82.69 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4837 г
Хром, Cr 6.87 мкг 50 мкг 13.7% 15.1% 728 г
Цинк, Zn 0.7424 мг 12 мг 6.2% 6.8% 1616 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.282 г от 0.9 до 3.7 г 31.3% 34.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.155 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.781 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.449 г min 16.8 г 8.6% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.513 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.281 г ~

Энергетическая ценность Суп гороговыц составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».