| Пекинская капуста | 175 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 85 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 13.1% | 1037 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.7% | 1000 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2655 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.6% | 3814 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.547 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 5.1% | 2717 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 10.3 мг | 500 мг | 2.1% | 2.9% | 4854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.3% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 10.3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.391 мкг | 400 мкг | 11.6% | 15.9% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.42 мг | 90 мг | 19.4% | 26.5% | 517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.463 мг | 15 мг | 16.4% | 22.4% | 609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 31.7% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6031 мг | 20 мг | 3% | 4.1% | 3316 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.42 мг | 2500 мг | 6.4% | 8.8% | 1568 г |
| Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Кремний, Si | 3.32 мг | 30 мг | 11.1% | 15.2% | 904 г |
| Магний, Mg | 13.7 мг | 400 мг | 3.4% | 4.7% | 2920 г |
| Натрий, Na | 140.23 мг | 1300 мг | 10.8% | 14.8% | 927 г |
| Сера, S | 14.19 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7047 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 6.3% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 5.5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 41818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 3.3% | 4147 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.505 мкг | 10 мкг | 5.1% | 7% | 1980 г |
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 10.8% | 1274 г |
| Медь, Cu | 54.22 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 7.4% | 1844 г |
| Молибден, Mo | 3.373 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6.6% | 2075 г |
| Селен, Se | 0.833 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.1% | 6603 г |
| Фтор, F | 1.2 мкг | 4000 мкг | 333333 г | ||
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.2984 мг | 12 мг | 2.5% | 3.4% | 4021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.104 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 90.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.66 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | min 16.8 г | 7.7% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 42.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность 5 нояб салат из пекинки составляет 73,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».