Мой здоровый рацион

Рецепт Митболы в овощном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Митболы в овощном соусе

Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная 471 г
Панировочные сухари 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Оливковое масло 11 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) 46 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Лук репчатый (Тушение) 22 г
Кабачок (Тушение) 236 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 244 г
Морковь (Тушение) 125 г
Лук репчатый (Тушение) 45 г
Томатная паста. Консервы 44 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 16 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Митболы в овощном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.7% 685 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.1% 659 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2% 3318 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.1 мкг 900 мкг 24.5% 16.3% 409 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.821 мкг ~
бета Каротин 1.136 мг 5 мг 22.7% 15.1% 440 г
бета Криптоксантин 8.468 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.19 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.9% 1374 г
Витамин В4, холин 50.53 мг 500 мг 10.1% 6.7% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 5.9% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 6.9% 966 г
Витамин В9, фолаты 12.123 мкг 400 мкг 3% 2% 3300 г
Витамин В12, кобаламин 1.004 мкг 3 мкг 33.5% 22.3% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.7% 4000 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.685 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2967 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.7% 2500 г
Дигидрофиллохинон 0.038 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.0278 мг 20 мг 15.1% 10% 661 г
Ниацин 0.328 мг ~
Бетаин 2.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.95 мг 2500 мг 11.8% 7.8% 845 г
Кальций, Ca 37.17 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2690 г
Кремний, Si 7.423 мг 30 мг 24.7% 16.4% 404 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2114 г
Натрий, Na 227.76 мг 1300 мг 17.5% 11.6% 571 г
Сера, S 115.34 мг 1000 мг 11.5% 7.6% 867 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 10% 661 г
Хлор, Cl 284.75 мг 2300 мг 12.4% 8.2% 808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.4 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 9.57 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 6.1% 1098 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6881 г
Кобальт, Co 2.65 мкг 10 мкг 26.5% 17.6% 377 г
Литий, Li 4.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1599 г
Медь, Cu 99.3 мкг 1000 мкг 9.9% 6.6% 1007 г
Молибден, Mo 5.585 мкг 70 мкг 8% 5.3% 1253 г
Никель, Ni 2.718 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 9.342 мкг 55 мкг 17% 11.3% 589 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 21.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19011 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2959 г
Цинк, Zn 2.5239 мг 12 мг 21% 14% 475 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 0.95 г ~
Глицин 0.668 г ~
Глутаминовая кислота 1.72 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.507 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.586 мг ~
бета Ситостерол 0.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.693 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.116 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.627 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.909 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.293 г min 16.8 г 19.6% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
Трансжиры 0.115 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.115 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.115 г ~

Энергетическая ценность Митболы в овощном соусе составляет 150,4 кКал.

  • Порция = 183 гр (275.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок