Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные бедра в духовке со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные бедра в духовке со специями

Приправа курочка румяная с розмарином и чесноком тм «айдиго», 30 г 3.3 г
Курица 1 кат. (Запекание) 860 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедра в духовке со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.2 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 10% 296 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 13.7% 216 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.7% 4457 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 2.7% 1115 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 3.4% 870 г
Витамин В4, холин 107.02 мг 500 мг 21.4% 6.3% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 1.047 мг 5 мг 20.9% 6.2% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.661 мг 2 мг 33.1% 9.8% 303 г
Витамин В9, фолаты 4.427 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9035 г
Витамин В12, кобаламин 0.774 мкг 3 мкг 25.8% 7.7% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 1.4% 2131 г
Витамин Н, биотин 14.081 мкг 50 мкг 28.2% 8.4% 355 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 17.412 мг 20 мг 87.1% 25.8% 115 г
Ниацин 10.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.05 мг 2500 мг 11.2% 3.3% 896 г
Кальций, Ca 28.59 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3498 г
Магний, Mg 25.89 мг 400 мг 6.5% 1.9% 1545 г
Натрий, Na 95.39 мг 1300 мг 7.3% 2.2% 1363 г
Сера, S 261.94 мг 1000 мг 26.2% 7.8% 382 г
Фосфор, P 224.8 мг 800 мг 28.1% 8.3% 356 г
Хлор, Cl 104.93 мг 2300 мг 4.6% 1.4% 2192 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.301 мг 18 мг 12.8% 3.8% 782 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Кобальт, Co 17.261 мкг 10 мкг 172.6% 51.2% 58 г
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7092 г
Медь, Cu 116.89 мкг 1000 мкг 11.7% 3.5% 856 г
Молибден, Mo 7.04 мкг 70 мкг 10.1% 3% 994 г
Селен, Se 13.653 мкг 55 мкг 24.8% 7.4% 403 г
Фтор, F 183.05 мкг 4000 мкг 4.6% 1.4% 2185 г
Хром, Cr 12.67 мкг 50 мкг 25.3% 7.5% 395 г
Цинк, Zn 3.01 мг 12 мг 25.1% 7.4% 399 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.862 г ~
Валин 1.332 г ~
Гистидин* 0.742 г ~
Изолейцин 1.045 г ~
Лейцин 2.135 г ~
Лизин 2.407 г ~
Метионин 0.712 г ~
Метионин + Цистеин 1.06 г ~
Треонин 1.348 г ~
Триптофан 0.439 г ~
Фенилаланин 1.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.741 г ~
Аспарагиновая кислота 2.468 г ~
Гидроксипролин 0.227 г ~
Глицин 2.044 г ~
Глутаминовая кислота 3.906 г ~
Пролин 1.332 г ~
Серин 1.302 г ~
Тирозин 0.969 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.239 г от 0.9 до 3.7 г 26.6% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.224 г от 4.7 до 16.8 г 89.9% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.196 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 1.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.096 г min 16.8 г 72% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.893 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.841 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.464 г от 11.2 до 20.6 г 39.9% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.257 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Куриные бедра в духовке со специями составляет 337,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».