| Яйцо куриное | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кефир 2,5% жирности | 50 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Мука Ржаная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.3 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 8.5% | 603 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.1% | 727 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 4.5% | 1141 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 17.9% | 286 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.7 мкг | 900 мкг | 15% | 7.7% | 668 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 5.8% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 9.2% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 150.79 мг | 500 мг | 30.2% | 15.5% | 332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.11 мг | 5 мг | 22.2% | 11.4% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 7.7% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.274 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.5% | 2075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 7.1% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.077 мкг | 10 мкг | 10.8% | 5.5% | 929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.968 мг | 15 мг | 13.1% | 6.7% | 762 г |
| Витамин Н, биотин | 11.19 мкг | 50 мкг | 22.4% | 11.5% | 447 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2419 мг | 20 мг | 21.2% | 10.9% | 471 г |
| Ниацин | 1.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.03 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.8% | 758 г |
| Кальций, Ca | 280.32 мг | 1000 мг | 28% | 14.3% | 357 г |
| Магний, Mg | 84.83 мг | 400 мг | 21.2% | 10.9% | 472 г |
| Натрий, Na | 589.43 мг | 1300 мг | 45.3% | 23.2% | 221 г |
| Сера, S | 123.41 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.3% | 810 г |
| Фосфор, P | 523 мг | 800 мг | 65.4% | 33.5% | 153 г |
| Хлор, Cl | 601.21 мг | 2300 мг | 26.1% | 13.4% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.804 мг | 18 мг | 21.1% | 10.8% | 473 г |
| Йод, I | 13.31 мкг | 150 мкг | 8.9% | 4.6% | 1127 г |
| Кобальт, Co | 5.363 мкг | 10 мкг | 53.6% | 27.4% | 186 г |
| Марганец, Mn | 1.8736 мг | 2 мг | 93.7% | 48% | 107 г |
| Медь, Cu | 207.66 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 10.7% | 482 г |
| Молибден, Mo | 5.806 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.2% | 1206 г |
| Олово, Sn | 6.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.183 мкг | 55 мкг | 51.2% | 26.2% | 195 г |
| Стронций, Sr | 6.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11531 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.8% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 1.8763 мг | 12 мг | 15.6% | 8% | 640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.871 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.224 г | от 4.7 до 16.8 г | 26% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 279.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.185 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.711 г | min 16.8 г | 16.1% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.979 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Викин составляет 195,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».