| Картофель | 1700 г |
| Вода | 950 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.9% | 4471 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.9% | 9333 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 9% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.9% | 2222 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.9% | 18750 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 9.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.26 мг | 500 мг | 1.9% | 3.4% | 5400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 8.6% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 17.6% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.748 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.5% | 6959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.2% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.05 мг | 90 мг | 14.5% | 25.6% | 690 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 10225 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2652 мг | 20 мг | 6.3% | 11.1% | 1581 г |
| Ниацин | 0.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.11 мг | 2500 мг | 15.4% | 27.2% | 649 г |
| Кальций, Ca | 23.97 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.2% | 4172 г |
| Кремний, Si | 32.197 мг | 30 мг | 107.3% | 189.2% | 93 г |
| Магний, Mg | 17.03 мг | 400 мг | 4.3% | 7.6% | 2349 г |
| Натрий, Na | 10.17 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12783 г |
| Сера, S | 24.81 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.4% | 4031 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 10.9% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 51.11 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.9% | 4500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 560.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 5.8% | 3035 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 5.1% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 3.326 мкг | 10 мкг | 33.3% | 58.7% | 301 г |
| Литий, Li | 49.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 9.7% | 1807 г |
| Медь, Cu | 91.96 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 16.2% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 6.39 мкг | 70 мкг | 9.1% | 16% | 1095 г |
| Никель, Ni | 3.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 322 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 18033 г |
| Стронций, Sr | 8.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.95 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.5% | 6903 г |
| Хром, Cr | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 23.6% | 746 г |
| Цинк, Zn | 0.2848 мг | 12 мг | 2.4% | 4.2% | 4213 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.755 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.282 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».