| Рис Бурый [Эколайн] | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Лосось атлантический (семга) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Сок лимонный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 12.2% | 639 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.3% | 1217 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.6% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.9% | 4110 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.6% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 26.07 мг | 500 мг | 5.2% | 4% | 1918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 13.5% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 17% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.721 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.6% | 2915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.638 мкг | 3 мкг | 54.6% | 42.3% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.625 мкг | 10 мкг | 36.3% | 28.1% | 276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 5.1% | 1514 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1454 мг | 20 мг | 25.7% | 19.9% | 389 г |
| Ниацин | 3.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.24 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.4% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7722 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 2.8% | 2755 г |
| Натрий, Na | 91.62 мг | 1300 мг | 7% | 5.4% | 1419 г |
| Сера, S | 109.01 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.4% | 917 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 11.2% | 691 г |
| Хлор, Cl | 102.21 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.4% | 2250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.461 мг | 18 мг | 2.6% | 2% | 3905 г |
| Йод, I | 27.29 мкг | 150 мкг | 18.2% | 14.1% | 550 г |
| Кобальт, Co | 10.943 мкг | 10 мкг | 109.4% | 84.7% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0156 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Медь, Cu | 138.23 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 10.7% | 723 г |
| Молибден, Mo | 2.808 мкг | 70 мкг | 4% | 3.1% | 2493 г |
| Никель, Ni | 3.275 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.935 мкг | 55 мкг | 36.2% | 28% | 276 г |
| Фтор, F | 262.03 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 5.1% | 1527 г |
| Хром, Cr | 30.02 мкг | 50 мкг | 60% | 46.4% | 167 г |
| Цинк, Zn | 0.3525 мг | 12 мг | 2.9% | 2.2% | 3404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.466 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 77.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.311 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.826 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Сёмга с лимоном и бурым рисом составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».