| Свекла запечённая | 278 г |
| Морковь, вареная, без соли | 137 г |
| Картофель отварной без соли | 200 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 56 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 264 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 140 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 285 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
Осенняя классика - яркий винегрет из овощей
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.3% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 23.2% | 1053 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.3% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.8 мкг | 900 мкг | 9.9% | 24.1% | 1014 г |
| альфа Каротин | 388.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 42.2% | 578 г |
| бета Криптоксантин | 5.902 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 76.983 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 7.18 мг | 500 мг | 1.4% | 3.4% | 6964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 9% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 13.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.356 мкг | 400 мкг | 3.6% | 8.8% | 2786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.54 мг | 90 мг | 11.7% | 28.5% | 854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 2.7% | 9259 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 16.1% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.609 мг | 20 мг | 3% | 7.3% | 3284 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.31 мг | 2500 мг | 9.3% | 22.7% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 37.58 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.3% | 2661 г |
| Кремний, Si | 15.554 мг | 30 мг | 51.8% | 126.3% | 193 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 9.5% | 2569 г |
| Натрий, Na | 396.84 мг | 1300 мг | 30.5% | 74.4% | 328 г |
| Сера, S | 14.92 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.7% | 6702 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 11% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 9.69 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 23736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 9.3% | 2651 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 0.597 мкг | 10 мкг | 6% | 14.6% | 1675 г |
| Литий, Li | 11.654 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2425 мг | 2 мг | 12.1% | 29.5% | 825 г |
| Медь, Cu | 95.88 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 23.4% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 1.942 мкг | 70 мкг | 2.8% | 6.8% | 3605 г |
| Никель, Ni | 2.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13614 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22949 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 19.3% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.3138 мг | 12 мг | 2.6% | 6.3% | 3824 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.055 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет ноябрьский составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».