| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Творог 2% жирности | 200 г |
| Яблочный компот. Консервы | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8% | 826 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.6% | 1867 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 6.5% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.2 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.9% | 1692 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.1% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 66.73 мг | 500 мг | 13.3% | 8.8% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 4.5% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.357 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.5% | 2605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.444 мкг | 3 мкг | 14.8% | 9.8% | 676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.8% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 6.161 мкг | 50 мкг | 12.3% | 8.1% | 812 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.179 мг | 20 мг | 10.9% | 7.2% | 918 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.64 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.3% | 2886 г |
| Кальций, Ca | 49.35 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.2% | 2026 г |
| Кремний, Si | 0.519 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 5780 г |
| Магний, Mg | 13.23 мг | 400 мг | 3.3% | 2.2% | 3023 г |
| Натрий, Na | 36.06 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.8% | 3605 г |
| Сера, S | 95.2 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.3% | 1050 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 8.1% | 814 г |
| Хлор, Cl | 62.78 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 3% | 2184 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.8% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 2.672 мкг | 10 мкг | 26.7% | 17.6% | 374 г |
| Марганец, Mn | 0.0816 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2451 г |
| Медь, Cu | 44.68 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3% | 2238 г |
| Молибден, Mo | 4.786 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.5% | 1463 г |
| Никель, Ni | 0.285 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.533 мкг | 55 мкг | 26.4% | 17.4% | 378 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18307 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.1% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.4012 мг | 12 мг | 3.3% | 2.2% | 2991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.423 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.921 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».