Мой здоровый рацион

Рецепт Кабач запек миф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабач запек миф

Кабачок 350 г
Ветчина Популярная [Брестский Мясокомбинат] 150 г
Яйцо куриное 65 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] 50 г
Сыр Диетический [Ичалки] 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабач запек миф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.8% 1086 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.1% 1333 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.3% 2212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.2% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 3.6% 2609 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В4, холин 36.37 мг 500 мг 7.3% 7% 1375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.2% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.917 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 4033 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 10.3% 926 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 2.6% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10949 г
Витамин Н, биотин 2.691 мкг 50 мкг 5.4% 5.1% 1858 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.887 мг 20 мг 4.4% 4.2% 2255 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.11 мг 2500 мг 6.8% 6.5% 1461 г
Кальций, Ca 16.34 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6120 г
Кремний, Si 19.444 мг 30 мг 64.8% 61.8% 154 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 1.7% 5495 г
Натрий, Na 17.43 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7458 г
Сера, S 21.19 мг 1000 мг 2.1% 2% 4719 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 3.7% 2589 г
Хлор, Cl 18.78 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 4.02 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 3% 3214 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6198 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 18.3% 522 г
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2584 г
Медь, Cu 39.81 мкг 1000 мкг 4% 3.8% 2512 г
Молибден, Mo 2.407 мкг 70 мкг 3.4% 3.2% 2908 г
Никель, Ni 0.713 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 3.825 мкг 55 мкг 7% 6.7% 1438 г
Фтор, F 9.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42239 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4717 г
Цинк, Zn 0.2956 мг 12 мг 2.5% 2.4% 4060 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.238 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.426 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.598 г min 16.8 г 3.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кабач запек миф составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».