| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 479.7 ккал | 1684 ккал | 28.5% | 5.9% | 351 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2% | 1041 г |
| Жиры | 30.2 г | 56 г | 53.9% | 11.2% | 185 г |
| Углеводы | 44 г | 219 г | 20.1% | 4.2% | 498 г |
| Пищевые волокна | 8.9 г | 20 г | 44.5% | 9.3% | 225 г |
| Вода | 6.5 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 34969 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 2.6% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 66.72 мг | 500 мг | 13.3% | 2.8% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 2.1% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 1.6% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.222 мкг | 400 мкг | 8.1% | 1.7% | 1241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 14.267 мг | 15 мг | 95.1% | 19.8% | 105 г |
| Витамин Н, биотин | 1.889 мкг | 50 мкг | 3.8% | 0.8% | 2647 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8889 мг | 20 мг | 14.4% | 3% | 692 г |
| Ниацин | 1.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.11 мг | 2500 мг | 10.4% | 2.2% | 957 г |
| Кальций, Ca | 52.22 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.1% | 1915 г |
| Кремний, Si | 6.111 мг | 30 мг | 20.4% | 4.3% | 491 г |
| Магний, Mg | 52.22 мг | 400 мг | 13.1% | 2.7% | 766 г |
| Натрий, Na | 451.11 мг | 1300 мг | 34.7% | 7.2% | 288 г |
| Сера, S | 66.67 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.4% | 1500 г |
| Фосфор, P | 167.2 мг | 800 мг | 20.9% | 4.4% | 478 г |
| Хлор, Cl | 1000 мг | 2300 мг | 43.5% | 9.1% | 230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.333 мг | 18 мг | 24.1% | 5% | 415 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.7% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 2.222 мкг | 10 мкг | 22.2% | 4.6% | 450 г |
| Марганец, Mn | 1.3333 мг | 2 мг | 66.7% | 13.9% | 150 г |
| Медь, Cu | 203.33 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 4.2% | 492 г |
| Селен, Se | 6.111 мкг | 55 мкг | 11.1% | 2.3% | 900 г |
| Фтор, F | 26.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.1% | 14998 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 1.4% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 1.3333 мг | 12 мг | 11.1% | 2.3% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 17.276 г | от 4.7 до 16.8 г | 102.8% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 57.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.487 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.791 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.202 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.876 г | min 16.8 г | 40.9% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.847 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 18.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 17.276 г | ~ |
Энергетическая ценность Гренки ржано-пшеничные жирность 30% (примерный состав) составляет 479,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».