Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные нагетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные нагетсы

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 500 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр Сулугуни 40% [Landers ] 50 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Геркулес Монастырский 30 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные нагетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 16.7% 413 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.9% 875 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3210 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 2.3% 3000 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 1.389 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.5% 1059 г
Витамин В4, холин 103 мг 500 мг 20.6% 14.2% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 1.321 мг 5 мг 26.4% 18.2% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.619 мг 2 мг 31% 21.4% 323 г
Витамин В9, фолаты 13.5 мкг 400 мкг 3.4% 2.3% 2963 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 6.6% 1056 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3425 г
Витамин D3, холекальциферол 0.292 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2650 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 9.4441 мг 20 мг 47.2% 32.6% 212 г
Ниацин 5.621 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.98 мг 2500 мг 9.3% 6.4% 1073 г
Кальций, Ca 16.06 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6227 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 3.4% 2020 г
Натрий, Na 69.06 мг 1300 мг 5.3% 3.7% 1882 г
Сера, S 183.14 мг 1000 мг 18.3% 12.6% 546 г
Фосфор, P 161.7 мг 800 мг 20.2% 13.9% 495 г
Хлор, Cl 56.29 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4086 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 5% 1376 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3417 г
Кобальт, Co 5.848 мкг 10 мкг 58.5% 40.3% 171 г
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Медь, Cu 72.89 мкг 1000 мкг 7.3% 5% 1372 г
Молибден, Mo 8.041 мкг 70 мкг 11.5% 7.9% 871 г
Селен, Se 21.169 мкг 55 мкг 38.5% 26.6% 260 г
Фтор, F 95.29 мкг 4000 мкг 2.4% 1.7% 4198 г
Хром, Cr 15.35 мкг 50 мкг 30.7% 21.2% 326 г
Цинк, Zn 1.0693 мг 12 мг 8.9% 6.1% 1122 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.225 г ~
Валин 0.917 г ~
Гистидин* 0.85 г ~
Изолейцин 0.786 г ~
Лейцин 1.368 г ~
Лизин 1.735 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.755 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.744 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.899 г ~
Аспарагиновая кислота 1.375 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 1.967 г ~
Пролин 0.693 г ~
Серин 0.757 г ~
Тирозин 0.623 г ~
Цистеин 0.296 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.687 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.359 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.926 г min 16.8 г 11.5% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.451 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.757 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.224 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриные нагетсы составляет 145 кКал.

  • Порция = 171 гр (248 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок