| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 70 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Рапсовое масло | 50 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Горчица столовая | 15 г |
Смешиваем все компоненты в высокой чаше и взбиваем погружным блендером, двигаясь от дна к поверхности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 542.2 ккал | 1684 ккал | 32.2% | 5.9% | 311 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 0.3% | 5429 г |
| Жиры | 58.4 г | 56 г | 104.3% | 19.2% | 96 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 36.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6210 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 0.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 3.25 мг | 500 мг | 0.7% | 0.1% | 15385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.4% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.212 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 33003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 0.7% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 0.8% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 20.704 мг | 15 мг | 138% | 25.5% | 72 г |
| Витамин Н, биотин | 0.862 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.3% | 5800 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 2.4% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2825 мг | 20 мг | 1.4% | 0.3% | 7080 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.77 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.5% | 3801 г |
| Кальций, Ca | 42.31 мг | 1000 мг | 4.2% | 0.8% | 2364 г |
| Магний, Mg | 11.48 мг | 400 мг | 2.9% | 0.5% | 3484 г |
| Натрий, Na | 88 мг | 1300 мг | 6.8% | 1.3% | 1477 г |
| Сера, S | 8.08 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.1% | 12376 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 0.9% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 26.92 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.2% | 8544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 0.7% | 2727 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.3% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.4% | 4132 г |
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 153846 г | |
| Медь, Cu | 3.23 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30960 г |
| Молибден, Mo | 1.346 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.4% | 5201 г |
| Олово, Sn | 4.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 19713 г |
| Стронций, Sr | 4.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 74349 г | |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.2% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.1077 мг | 12 мг | 0.9% | 0.2% | 11142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.639 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 25.694 г | от 4.7 до 16.8 г | 152.9% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 134.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.225 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.827 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.712 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.269 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 22.734 г | min 16.8 г | 135.3% | 25% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.519 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.712 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 6.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 31.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 152.3% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 25.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.635 г | ~ | |||
| 22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез на молоке составляет 542,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».