| Квашеная капуста октябрь | 300 г |
| Вода | 1500 г |
| Свекла (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 45 г |
| Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Грибы жареные | 65 г |
| Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5651 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.7% | 5067 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7% | 4667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.4% | 2500 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 13.8% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.3 мкг | 900 мкг | 6.7% | 22.5% | 1493 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 21.8% | 1529 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 4% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.93 мг | 500 мг | 1.2% | 4% | 8432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 6.7% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 5.4% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.236 мкг | 400 мкг | 1.3% | 4.4% | 7639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.8 мг | 90 мг | 9.8% | 32.9% | 1023 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.7% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 5.4% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.641 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.4% | 7800 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 29.5% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5964 мг | 20 мг | 3% | 10.1% | 3353 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.71 мг | 2500 мг | 3.5% | 11.7% | 2850 г |
| Кальций, Ca | 37.45 мг | 1000 мг | 3.7% | 12.4% | 2670 г |
| Кремний, Si | 13.669 мг | 30 мг | 45.6% | 153% | 219 г |
| Магний, Mg | 9.65 мг | 400 мг | 2.4% | 8.1% | 4145 г |
| Натрий, Na | 99.88 мг | 1300 мг | 7.7% | 25.8% | 1302 г |
| Сера, S | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.7% | 5882 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 18.1% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 167.68 мг | 2300 мг | 7.3% | 24.5% | 1372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.338 мг | 18 мг | 1.9% | 6.4% | 5325 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.7% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.858 мкг | 10 мкг | 8.6% | 28.9% | 1166 г |
| Литий, Li | 3.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1995 мг | 2 мг | 10% | 33.6% | 1003 г |
| Медь, Cu | 37 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 12.4% | 2703 г |
| Молибден, Mo | 4.75 мкг | 70 мкг | 6.8% | 22.8% | 1474 г |
| Никель, Ni | 4.245 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.098 мкг | 55 мкг | 2% | 6.7% | 5009 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.38 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.7% | 5103 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 14.1% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.2736 мг | 12 мг | 2.3% | 7.7% | 4386 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.361 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | min 16.8 г | 1.6% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщь постный грибы перловка составляет 29,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».