Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре тыква

Тыква (Варка без слива) 500 г
Кабачок (Варка без слива) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Куриный фарш 800 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 12.5% 1333 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.5% 1600 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1% 15643 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5% 3333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.5% 2583 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 11.5% 1447 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 13.9% 1208 г
Лютеин + Зеаксантин 242.449 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 8.5% 1957 г
Витамин В4, холин 21.1 мг 500 мг 4.2% 7% 2370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 13.9% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 16.1% 1042 г
Витамин В9, фолаты 5.896 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6784 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 9.5% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 2.3% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 2.7% 6303 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 38168 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 11.2% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.8933 мг 20 мг 9.5% 15.9% 1056 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 4.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.62 мг 2500 мг 9.1% 15.2% 1094 г
Кальций, Ca 12.8 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7813 г
Кремний, Si 4.916 мг 30 мг 16.4% 27.4% 610 г
Магний, Mg 11.85 мг 400 мг 3% 5% 3376 г
Натрий, Na 21.27 мг 1300 мг 1.6% 2.7% 6112 г
Сера, S 59.82 мг 1000 мг 6% 10% 1672 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 13% 1278 г
Хлор, Cl 4.85 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 47423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 10.62 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 3.8% 4317 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Кобальт, Co 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 6.9% 2457 г
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 2.7% 6079 г
Медь, Cu 62.6 мкг 1000 мкг 6.3% 10.5% 1597 г
Молибден, Mo 1.262 мкг 70 мкг 1.8% 3% 5547 г
Никель, Ni 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 3.331 мкг 55 мкг 6.1% 10.2% 1651 г
Фтор, F 48.99 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8165 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16129 г
Цинк, Zn 0.5509 мг 12 мг 4.6% 7.7% 2178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.443 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.341 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.415 г min 16.8 г 8.4% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.192 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре тыква составляет 59,8 кКал.

  • Порция = 326 гр (194.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».