Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс из клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из клетчатки

Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Сыворотка кислая 31 г
Изящный Силуэт [Сибирская Клетчатка] 20 г
Какао Порошок Алкализованный [Spirulina Food] 4 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Банан 51 г
Йогурт с чиа 150 г
Банан 50 г
Шоколад Темный в Дисках [Шоколадница] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.5% 1169 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.4% 1018 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.8% 1587 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3206 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 5.4% 1413 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 8.6% 878 г
Витамин В4, холин 71.66 мг 500 мг 14.3% 10.8% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 8.2% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 7.5% 1015 г
Витамин В9, фолаты 8.867 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4511 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 8% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 3.3% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 3.2% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5245 г
Витамин Н, биотин 6.964 мкг 50 мкг 13.9% 10.5% 718 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3643 мг 20 мг 6.8% 5.1% 1466 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.82 мг 2500 мг 9.7% 7.3% 1030 г
Кальций, Ca 190.73 мг 1000 мг 19.1% 14.4% 524 г
Кремний, Si 27.775 мг 30 мг 92.6% 70% 108 г
Магний, Mg 26.16 мг 400 мг 6.5% 4.9% 1529 г
Натрий, Na 257 мг 1300 мг 19.8% 15% 506 г
Сера, S 52.08 мг 1000 мг 5.2% 3.9% 1920 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 13.5% 559 г
Хлор, Cl 102.87 мг 2300 мг 4.5% 3.4% 2236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 134.2 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 4% 1885 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 4% 1904 г
Кобальт, Co 2.494 мкг 10 мкг 24.9% 18.8% 401 г
Литий, Li 1.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 4% 1878 г
Медь, Cu 49.73 мкг 1000 мкг 5% 3.8% 2011 г
Молибден, Mo 4.669 мкг 70 мкг 6.7% 5.1% 1499 г
Никель, Ni 1.443 мкг ~
Олово, Sn 6.6 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 7.145 мкг 55 мкг 13% 9.8% 770 г
Стронций, Sr 9.1 мкг ~
Фтор, F 21.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18561 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2703 г
Цинк, Zn 0.5189 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.597 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.857 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.384 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.626 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Кекс из клетчатки составляет 132,3 кКал.

  • Порция = 280 гр (370.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».