Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Фарш из Говядины [Мясной Удар] 400 г
Капуста белокочанная 418 г
Морковь 96 г
Лук репчатый 72 г
Масло Подсолнечное [Ideal] 3 г
Томатная паста 153 г
Вода 171 г
Рис отварной 303 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.4% 1949 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.1% 875 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.3% 4563 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 3.9% 2729 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.1 мкг 900 мкг 13.3% 14.2% 749 г
альфа Каротин 8.536 мкг ~
бета Каротин 0.724 мг 5 мг 14.5% 15.4% 691 г
Лютеин + Зеаксантин 7.76 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1% 10588 г
Витамин В4, холин 5.63 мг 500 мг 1.1% 1.2% 8881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 12.563 мкг 400 мкг 3.1% 3.3% 3184 г
Витамин C, аскорбиновая 10.21 мг 90 мг 11.3% 12% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29586 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 18.2% 585 г
Витамин РР, НЭ 0.2358 мг 20 мг 1.2% 1.3% 8482 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.32 мг 2500 мг 2.7% 2.9% 3770 г
Кальций, Ca 15.32 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6527 г
Кремний, Si 4.364 мг 30 мг 14.5% 15.4% 687 г
Магний, Mg 7.61 мг 400 мг 1.9% 2% 5256 г
Натрий, Na 68.32 мг 1300 мг 5.3% 5.6% 1903 г
Сера, S 8.34 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 11990 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 2.2% 4790 г
Хлор, Cl 101.01 мг 2300 мг 4.4% 4.7% 2277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 5.88 мкг ~
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 1.4% 7826 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 4.2% 2551 г
Литий, Li 0.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 5.2% 2051 г
Медь, Cu 20.68 мкг 1000 мкг 2.1% 2.2% 4836 г
Молибден, Mo 1.623 мкг 70 мкг 2.3% 2.4% 4313 г
Никель, Ni 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 0.507 мкг 55 мкг 0.9% 1% 10848 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 32.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12214 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Цинк, Zn 0.1469 мг 12 мг 1.2% 1.3% 8169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 93,9 кКал.

  • Порция = 323 гр (303.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов