| Руккола | 75 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.8% | 6909 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 16% | 812 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.8 мкг | 900 мкг | 9.6% | 12.5% | 1037 г |
| бета Каротин | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 18.3% | 713 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 903.814 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.91 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.9% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.3% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.661 мкг | 400 мкг | 6.2% | 8.1% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.37 мг | 90 мг | 19.3% | 25.2% | 518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.93 мг | 15 мг | 6.2% | 8.1% | 1613 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 40.2% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4165 мг | 20 мг | 2.1% | 2.7% | 4802 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.63 мг | 2500 мг | 10.3% | 13.4% | 967 г |
| Кальций, Ca | 46.17 мг | 1000 мг | 4.6% | 6% | 2166 г |
| Кремний, Si | 4.068 мг | 30 мг | 13.6% | 17.7% | 737 г |
| Магний, Mg | 11.95 мг | 400 мг | 3% | 3.9% | 3347 г |
| Натрий, Na | 17.17 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.7% | 7571 г |
| Сера, S | 14.69 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6807 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 6% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 38.64 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 5.3% | 2442 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 4.068 мкг | 10 мкг | 40.7% | 53.1% | 246 г |
| Литий, Li | 19.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1765 мг | 2 мг | 8.8% | 11.5% | 1133 г |
| Медь, Cu | 93.9 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12.3% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 4.746 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.9% | 1475 г |
| Никель, Ni | 8.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15850 г |
| Фтор, F | 13.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29499 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.9% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.2551 мг | 12 мг | 2.1% | 2.7% | 4704 г |
| Цирконий, Zr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.901 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.2% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.109 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.893 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.548 г | min 16.8 г | 27.1% | 35.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Руккола с помидорами составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».