Мой здоровый рацион

Рецепт Замес лосось/тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Замес лосось/тунец

Лосось атлантический (семга) 60 г
Тунец 60 г
Розовый соус 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Замес лосось/тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.8 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 6% 524 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 16.1% 195 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 0.8% 4081 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 0.6% 5000 г
Ретинол 0.018 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 3.2% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2.5% 1250 г
Витамин В4, холин 33.72 мг 500 мг 6.7% 2.1% 1483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 5% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 7.4% 425 г
Витамин В9, фолаты 9.3 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4301 г
Витамин В12, кобаламин 3.729 мкг 3 мкг 124.3% 39% 80 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 3.702 мкг 10 мкг 37% 11.6% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 1.6% 1989 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.47 мг 20 мг 37.4% 11.7% 268 г
Ниацин 4.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231 мг 2500 мг 9.2% 2.9% 1082 г
Кальций, Ca 13.5 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7407 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 1.3% 2424 г
Натрий, Na 36 мг 1300 мг 2.8% 0.9% 3611 г
Сера, S 116.52 мг 1000 мг 11.7% 3.7% 858 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 5.8% 544 г
Хлор, Cl 48 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4792 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 0.9% 3333 г
Йод, I 30 мкг 150 мкг 20% 6.3% 500 г
Кобальт, Co 18 мкг 10 мкг 180% 56.5% 56 г
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4566 г
Медь, Cu 105 мкг 1000 мкг 10.5% 3.3% 952 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 1.1% 2917 г
Никель, Ni 3.6 мкг ~
Селен, Se 21.9 мкг 55 мкг 39.8% 12.5% 251 г
Фтор, F 429 мкг 4000 мкг 10.7% 3.4% 932 г
Хром, Cr 43.5 мкг 50 мкг 87% 27.3% 115 г
Цинк, Zn 0.402 мг 12 мг 3.4% 1.1% 2985 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.937 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.936 г от 4.7 до 16.8 г 19.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.11 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.929 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.048 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.066 г ~

Энергетическая ценность Замес лосось/тунец составляет 318,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов