Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники

Творог 9% жирности 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 9.9% 528 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.6% 683 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.4% 1531 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3751 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 4.5% 1163 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.7% 779 г
Витамин В4, холин 72.9 мг 500 мг 14.6% 7.6% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 4.2% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 26.578 мкг 400 мкг 6.6% 3.5% 1505 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 11.6% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3106 г
Витамин Н, биотин 6.256 мкг 50 мкг 12.5% 6.5% 799 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3618 мг 20 мг 16.8% 8.8% 595 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.28 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2309 г
Кальций, Ca 110.08 мг 1000 мг 11% 5.8% 908 г
Кремний, Si 0.712 мг 30 мг 2.4% 1.3% 4213 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2180 г
Натрий, Na 181.83 мг 1300 мг 14% 7.3% 715 г
Сера, S 145.04 мг 1000 мг 14.5% 7.6% 689 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 11.4% 461 г
Хлор, Cl 328.44 мг 2300 мг 14.3% 7.5% 700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.5 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 16.01 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2198 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 2.9% 1775 г
Кобальт, Co 2.355 мкг 10 мкг 23.6% 12.4% 425 г
Марганец, Mn 0.1113 мг 2 мг 5.6% 2.9% 1797 г
Медь, Cu 74.58 мкг 1000 мкг 7.5% 3.9% 1341 г
Молибден, Mo 8.151 мкг 70 мкг 11.6% 6.1% 859 г
Никель, Ni 0.391 мкг ~
Олово, Sn 8.64 мкг ~
Селен, Se 23.244 мкг 55 мкг 42.3% 22.2% 237 г
Стронций, Sr 10.08 мкг ~
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 37.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10560 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2326 г
Цинк, Zn 0.5202 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.594 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.183 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.591 г min 16.8 г 15.4% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 190,9 кКал.

  • Порция = 281 гр (536.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».