| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6736 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 34% | 1176 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 15.6% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.2 мкг | 900 мкг | 18.6% | 74.4% | 538 г |
| бета Каротин | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 80.4% | 498 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 16% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 11.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8 мг | 500 мг | 1.6% | 6.4% | 6250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 16.4% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 63.2% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.5 мкг | 400 мкг | 5.1% | 20.4% | 1951 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 140 мг | 90 мг | 155.6% | 622.4% | 64 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 10.4% | 3896 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 30% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7895 мг | 20 мг | 3.9% | 15.6% | 2533 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.5 мг | 2500 мг | 9.3% | 37.2% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 11.2% | 3571 г |
| Кремний, Si | 11 мг | 30 мг | 36.7% | 146.8% | 273 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 11.6% | 3478 г |
| Натрий, Na | 466 мг | 1300 мг | 35.8% | 143.2% | 279 г |
| Сера, S | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 4% | 10526 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 11.6% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 9.5 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.6% | 24211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 13.2% | 3000 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 4% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 60% | 667 г |
| Литий, Li | 43.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1555 мг | 2 мг | 7.8% | 31.2% | 1286 г |
| Медь, Cu | 98 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 39.2% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 14.4% | 2800 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.4% | 15714 г |
| Фтор, F | 7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 57143 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 24% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.315 мг | 12 мг | 2.6% | 10.4% | 3810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат капуста, болгарский перец составляет 25 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».