| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 300 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.9 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.2% | 1169 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.8% | 384 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 2.6% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.4 мкг | 900 мкг | 29.8% | 14.6% | 335 г |
| бета Каротин | 1.61 мг | 5 мг | 32.2% | 15.8% | 311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 32.56 мг | 500 мг | 6.5% | 3.2% | 1536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 2% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.114 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.737 мкг | 3 мкг | 24.6% | 12.1% | 407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.597 мг | 15 мг | 30.6% | 15% | 326 г |
| Витамин Н, биотин | 1.492 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3351 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9592 мг | 20 мг | 14.8% | 7.3% | 676 г |
| Ниацин | 1.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.34 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.7% | 1807 г |
| Кальций, Ca | 9.43 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10604 г |
| Кремний, Si | 13.506 мг | 30 мг | 45% | 22.1% | 222 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 2.2% | 2221 г |
| Натрий, Na | 23.21 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5601 г |
| Сера, S | 75.68 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.7% | 1321 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 4.9% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 27.65 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 2.8% | 1716 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.641 мкг | 10 мкг | 26.4% | 12.9% | 379 г |
| Литий, Li | 1.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 4.1% | 1199 г |
| Медь, Cu | 108.5 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.3% | 922 г |
| Молибден, Mo | 6.385 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.5% | 1096 г |
| Никель, Ni | 3.575 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.981 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.8% | 2776 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.26 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5613 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.8% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 1.2378 мг | 12 мг | 10.3% | 5.1% | 969 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.104 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.185 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.89 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.515 г | min 16.8 г | 26.9% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.27 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.4% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 203,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».