| Кальмар (Тушение) | 420 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 18% | 490 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6% | 1474 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2% | 4265 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.4% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 56.06 мг | 500 мг | 11.2% | 9.9% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 8.4% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 7.4% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.663 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.127 мкг | 3 мкг | 37.6% | 33.2% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 1.8% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.805 мг | 15 мг | 12% | 10.6% | 831 г |
| Витамин Н, биотин | 0.792 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6313 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0621 мг | 20 мг | 30.3% | 26.8% | 330 г |
| Ниацин | 1.99 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.74 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.5% | 930 г |
| Кальций, Ca | 61.95 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.5% | 1614 г |
| Кремний, Si | 0.326 мг | 30 мг | 1.1% | 1% | 9202 г |
| Магний, Mg | 77.58 мг | 400 мг | 19.4% | 17.1% | 516 г |
| Натрий, Na | 89.08 мг | 1300 мг | 6.9% | 6.1% | 1459 г |
| Сера, S | 140.3 мг | 1000 мг | 14% | 12.4% | 713 г |
| Фосфор, P | 238 мг | 800 мг | 29.8% | 26.3% | 336 г |
| Хлор, Cl | 19.13 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 5% | 1758 г |
| Йод, I | 117.68 мкг | 150 мкг | 78.5% | 69.3% | 127 г |
| Кобальт, Co | 76.339 мкг | 10 мкг | 763.4% | 674.4% | 13 г |
| Литий, Li | 0.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 7.4% | 1186 г |
| Медь, Cu | 1245.24 мкг | 1000 мкг | 124.5% | 110% | 80 г |
| Молибден, Mo | 17.591 мкг | 70 мкг | 25.1% | 22.2% | 398 г |
| Никель, Ni | 9.338 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.554 мкг | 55 мкг | 51.9% | 45.8% | 193 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74766 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.7% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 1.6572 мг | 12 мг | 13.8% | 12.2% | 724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.737 г | ~ | |||
| Лизин | 1.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.713 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 1.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.796 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.838 г | ~ | |||
| Пролин | 1.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.798 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.603 г | от 0.9 до 3.7 г | 67% | 59.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.603 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.183 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.472 г | ~ |
Энергетическая ценность Кочикальмар со сливками составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».