Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с колбасками и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с колбасками и овощами

Колбаса полукопченая, краковская 120 г
Перец сладкий красный 87 г
Имбирь, корень сушеный молотый 10 г
Чеснок 20 г
Кабачок 185 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с колбасками и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.8 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.8% 1000 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 12.7% 299 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 2.6% 1441 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 0.9% 4163 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 4.2% 906 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 3.5% 1078 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.4% 1622 г
Витамин В4, холин 8.51 мг 500 мг 1.7% 0.6% 5875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.6% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 4.9% 781 г
Витамин В9, фолаты 14.518 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2755 г
Витамин C, аскорбиновая 61.83 мг 90 мг 68.7% 26.1% 146 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5556 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.185 мг ~
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3529 г
Дигидрофиллохинон 0.06 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.8872 мг 20 мг 9.4% 3.6% 1060 г
Ниацин 1.245 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.67 мг 2500 мг 12.5% 4.8% 800 г
Кальций, Ca 31.44 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3181 г
Кремний, Si 18.788 мг 30 мг 62.6% 23.8% 160 г
Магний, Mg 26.66 мг 400 мг 6.7% 2.5% 1500 г
Натрий, Na 444 мг 1300 мг 34.2% 13% 293 г
Сера, S 72.67 мг 1000 мг 7.3% 2.8% 1376 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 4.9% 771 г
Хлор, Cl 684.23 мг 2300 мг 29.7% 11.3% 336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 3.07 мкг ~
Железо, Fe 1.746 мг 18 мг 9.7% 3.7% 1031 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4673 г
Кобальт, Co 1.611 мкг 10 мкг 16.1% 6.1% 621 г
Литий, Li 19.072 мкг ~
Марганец, Mn 1.0753 мг 2 мг 53.8% 20.5% 186 г
Медь, Cu 97.88 мкг 1000 мкг 9.8% 3.7% 1022 г
Молибден, Mo 3.56 мкг 70 мкг 5.1% 1.9% 1966 г
Никель, Ni 2.446 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 10.157 мкг 55 мкг 18.5% 7% 541 г
Фтор, F 4.06 мкг 4000 мкг 0.1% 98522 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 2.8% 1344 г
Цинк, Zn 0.5355 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.184 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.075 мг ~
бета Ситостерол 1.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.647 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.14 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.155 г ~
10:0 Каприновая 0.22 г ~
12:0 Лауриновая 0.875 г ~
14:0 Миристиновая 0.578 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.019 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность Паста с колбасками и овощами составляет 262,8 кКал.

  • Порция = 315 гр (827.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов