| Морковь (Варка в кожуре) | 287 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 294 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.1% | 1867 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.7% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 21.7% | 690 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1167.9 мкг | 900 мкг | 129.8% | 194% | 77 г |
| бета Каротин | 7.006 мг | 5 мг | 140.1% | 209.4% | 71 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.73 мг | 500 мг | 1.7% | 2.5% | 5727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 6.1% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.675 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.6% | 4134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.37 мг | 90 мг | 7.1% | 10.6% | 1413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 6.3% | 2355 г |
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 11.8% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7332 мг | 20 мг | 3.7% | 5.5% | 2728 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.89 мг | 2500 мг | 10.3% | 15.4% | 973 г |
| Кальций, Ca | 35.21 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.2% | 2840 г |
| Кремний, Si | 55.827 мг | 30 мг | 186.1% | 278.2% | 54 г |
| Магний, Mg | 31.07 мг | 400 мг | 7.8% | 11.7% | 1287 г |
| Натрий, Na | 32.7 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.7% | 3976 г |
| Сера, S | 7.28 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 13736 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 9.9% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 50.25 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.3% | 4577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 253.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 9.4% | 1583 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 6% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 2.069 мкг | 10 мкг | 20.7% | 30.9% | 483 г |
| Литий, Li | 35.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 34.5% | 433 г |
| Медь, Cu | 121.13 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 18.1% | 826 г |
| Молибден, Mo | 15.414 мкг | 70 мкг | 22% | 32.9% | 454 г |
| Никель, Ni | 10.672 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 260.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.445 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12360 г |
| Стронций, Sr | 8.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.27 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 10452 г |
| Хром, Cr | 12.48 мкг | 50 мкг | 25% | 37.4% | 401 г |
| Цинк, Zn | 0.4459 мг | 12 мг | 3.7% | 5.5% | 2691 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.91 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.441 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.486 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | min 16.8 г | 11.3% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ |
Энергетическая ценность Варёные свёкла и морковь составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».