| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.5% | 1357 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.7% | 800 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 4.8% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 20.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.5% | 645 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3% | 2022 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 52.885 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.8% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 63.52 мг | 500 мг | 12.7% | 7.8% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 7.2% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.26 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.2% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.786 мг | 15 мг | 11.9% | 7.3% | 840 г |
| Витамин Н, биотин | 4.537 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.6% | 1102 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1988 мг | 20 мг | 11% | 6.8% | 910 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.3 мг | 2500 мг | 8% | 4.9% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 87.54 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.4% | 1142 г |
| Магний, Mg | 38.03 мг | 400 мг | 9.5% | 5.8% | 1052 г |
| Натрий, Na | 139.93 мг | 1300 мг | 10.8% | 6.6% | 929 г |
| Сера, S | 62.12 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.8% | 1610 г |
| Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 11.9% | 516 г |
| Хлор, Cl | 228.34 мг | 2300 мг | 9.9% | 6.1% | 1007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 4.3% | 1430 г |
| Йод, I | 7.81 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.2% | 1921 г |
| Кобальт, Co | 1.839 мкг | 10 мкг | 18.4% | 11.3% | 544 г |
| Марганец, Mn | 0.8248 мг | 2 мг | 41.2% | 25.3% | 242 г |
| Медь, Cu | 130.82 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8% | 764 г |
| Молибден, Mo | 3.99 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.5% | 1754 г |
| Олово, Sn | 9.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.945 мкг | 55 мкг | 14.4% | 8.8% | 692 г |
| Стронций, Sr | 10.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21471 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 1.0868 мг | 12 мг | 9.1% | 5.6% | 1104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.418 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.4% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.773 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.98 г | min 16.8 г | 11.8% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цлнз муки составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».