Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладушки

Творог 9% жирности (Жарка) 160 г
Яичный белок куриный (Жарка) 95 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Рисовая мука, белая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 10.6% 466 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7% 709 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.4% 1441 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4009 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 3.2% 1546 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 10.1% 488 г
Витамин В4, холин 38.55 мг 500 мг 7.7% 3.8% 1297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 3.9% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 18.8 мкг 400 мкг 4.7% 2.3% 2128 г
Витамин В12, кобаламин 0.695 мкг 3 мкг 23.2% 11.5% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8721 г
Витамин Н, биотин 5.141 мкг 50 мкг 10.3% 5.1% 973 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.0764 мг 20 мг 20.4% 10.1% 491 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.41 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1917 г
Кальций, Ca 178.06 мг 1000 мг 17.8% 8.8% 562 г
Магний, Mg 23.73 мг 400 мг 5.9% 2.9% 1686 г
Натрий, Na 166.5 мг 1300 мг 12.8% 6.3% 781 г
Сера, S 187.58 мг 1000 мг 18.8% 9.3% 533 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 11.8% 420 г
Хлор, Cl 265.05 мг 2300 мг 11.5% 5.7% 868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 1.2% 4206 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2660 г
Кобальт, Co 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 4.3% 1152 г
Марганец, Mn 0.2221 мг 2 мг 11.1% 5.5% 900 г
Медь, Cu 84.58 мкг 1000 мкг 8.5% 4.2% 1182 г
Молибден, Mo 5.267 мкг 70 мкг 7.5% 3.7% 1329 г
Олово, Sn 6.7 мкг ~
Селен, Se 24.986 мкг 55 мкг 45.4% 22.4% 220 г
Стронций, Sr 8.76 мкг ~
Фтор, F 16.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24272 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2% 2488 г
Цинк, Zn 0.7861 мг 12 мг 6.6% 3.3% 1527 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.879 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты 1.462 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.152 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.348 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.35 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.25 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.206 г min 16.8 г 13.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладушки составляет 202,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».