| Шампиньоны (Жарка) | 288 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9.6% | 1226 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 13.9% | 848 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 22.4% | 526 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2792 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 8.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.614 мг | 1.8 мг | 34.1% | 40.1% | 293 г |
| Витамин В4, холин | 30.15 мг | 500 мг | 6% | 7.1% | 1658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.865 мг | 5 мг | 57.3% | 67.4% | 175 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 3.2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.189 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.3% | 2199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 5.6% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.84 мг | 90 мг | 6.5% | 7.6% | 1541 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.6% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 23.04 мкг | 50 мкг | 46.1% | 54.2% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2152 мг | 20 мг | 36.1% | 42.5% | 277 г |
| Ниацин | 6.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 642.69 мг | 2500 мг | 25.7% | 30.2% | 389 г |
| Кальций, Ca | 4.85 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 20619 г |
| Кремний, Si | 2.274 мг | 30 мг | 7.6% | 8.9% | 1319 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 5.3% | 2199 г |
| Натрий, Na | 7.28 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Сера, S | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 20.5% | 573 г |
| Хлор, Cl | 30.32 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 2.4% | 4945 г |
| Йод, I | 27.28 мкг | 150 мкг | 18.2% | 21.4% | 550 г |
| Кобальт, Co | 18.189 мкг | 10 мкг | 181.9% | 214% | 55 г |
| Литий, Li | 0.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1076 мг | 2 мг | 5.4% | 6.4% | 1859 г |
| Медь, Cu | 651.79 мкг | 1000 мкг | 65.2% | 76.7% | 153 г |
| Молибден, Mo | 2.274 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.8% | 3078 г |
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.411 мкг | 55 мкг | 71.7% | 84.4% | 140 г |
| Стронций, Sr | 12.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37700 г |
| Хром, Cr | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 23.2% | 508 г |
| Цинк, Zn | 0.365 мг | 12 мг | 3% | 3.5% | 3288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.668 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.2% | 16.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.179 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.744 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны обжареные составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».