Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Соус томатный #01-г [криотоматы/бульон/смесь болг.пер./лук/чеснок/кокосовая] ★ 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Соус томатный #01-г [криотоматы/бульон/смесь болг.пер./лук/чеснок/кокосовая] ★ 4

Кавказские Травы [Kotanyi] 5 г
Лук репчатый, сушеный 50 г
Чеснок, порошок 30 г
☰ Криофильтрация, томаты 130 г
☰ Фильтрация, томаты #1 345 г
☰ Фильтрация, томаты #2 230 г
☰ Бульон свиной из ног в АКБ [22-08-24 / 22.44% / 160-170] 315 г
❋ Паста кокосовая [DopDrops] ★ 3 63 г
❋ Приправа, Смесь болгарских перцев сушеная [Именитые] 63 г
❋ Приправа, Бульон говяжий на косточке, кубики [Galina Blanca] 18 г
Перец чили зеленый острый 5 г
Перец черный, молотый или горошек 6 г
❋ Паста томатная [Кухмастер] 700 г
☰ Яблоки в СВЧ (нагрев) 700 г
☰ Подсластитель Сукралоза + Полидекстроза + Цикламат (х20) 6 г
☰ Кислоты фруктовые [яблочная/винная/лимонная] 6 г
Чеснок, порошок 6 г
❋ Уксус яблочный [Ирга Про] 248 г
Соль поваренная пищевая 12 г
☰ Бульон свиной из ног в АКБ [02-10-24 / 18.88% / 190-200] 162 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Соус томатный #01-г [криотоматы/бульон/смесь болг.пер./лук/чеснок/кокосовая] ★ 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.5% 1357 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.4% 2106 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 16.6% 690 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.8% 3055 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.5 мкг 900 мкг 23.2% 26.6% 432 г
Ретинол 0.918 мг ~
альфа Каротин 12.152 мкг ~
бета Каротин 1.469 мг 5 мг 29.4% 33.7% 340 г
бета Криптоксантин 125.845 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 387.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.5% 1748 г
Витамин В4, холин 22.31 мг 500 мг 4.5% 5.2% 2241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 10.3% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 17.9% 643 г
Витамин В9, фолаты 16.308 мкг 400 мкг 4.1% 4.7% 2453 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 24.23 мг 90 мг 26.9% 30.8% 371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.333 мг 15 мг 8.9% 10.2% 1125 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.085 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.939 мкг 50 мкг 3.9% 4.5% 2579 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 10.2% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.3393 мг 20 мг 6.7% 7.7% 1493 г
Ниацин 0.765 мг ~
Бетаин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 536.96 мг 2500 мг 21.5% 24.7% 466 г
Кальций, Ca 31.93 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3132 г
Кремний, Si 4.852 мг 30 мг 16.2% 18.6% 618 г
Магний, Mg 35.35 мг 400 мг 8.8% 10.1% 1132 г
Натрий, Na 294.57 мг 1300 мг 22.7% 26% 441 г
Сера, S 28.87 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3464 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 8.4% 1375 г
Хлор, Cl 519.36 мг 2300 мг 22.6% 25.9% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.7 мкг ~
Бор, B 146.9 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 2.367 мг 18 мг 13.2% 15.1% 760 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3856 г
Кобальт, Co 10.343 мкг 10 мкг 103.4% 118.6% 97 г
Литий, Li 21.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.339 мг 2 мг 17% 19.5% 590 г
Медь, Cu 249.09 мкг 1000 мкг 24.9% 28.6% 401 г
Молибден, Mo 14.26 мкг 70 мкг 20.4% 23.4% 491 г
Никель, Ni 13.817 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 3.392 мкг 55 мкг 6.2% 7.1% 1621 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 28.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14215 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 10.4% 1094 г
Цинк, Zn 0.6577 мг 12 мг 5.5% 6.3% 1825 г
Цирконий, Zr 4.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 2.966 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.674 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.671 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.256 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.827 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.32 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.588 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность ☰ Соус томатный #01-г [криотоматы/бульон/смесь болг.пер./лук/чеснок/кокосовая] ★ 4 составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».