| Капуста белокочанная | 286 г |
| Яблоко Ред Делишес | 116 г |
| Морковь | 46 г |
| Уксус бальзамический | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4503 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.5% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 8.6% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 28.1% | 952 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 10.4% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.3 мкг | 900 мкг | 22.8% | 61% | 438 г |
| бета Каротин | 1.261 мг | 5 мг | 25.2% | 67.4% | 397 г |
| бета Криптоксантин | 3.066 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.921 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 4.5% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 2.1% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 11.5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.771 мкг | 400 мкг | 3.7% | 9.9% | 2708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.3 мг | 90 мг | 42.6% | 113.9% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 2.9% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.9 мкг | 120 мкг | 41.6% | 111.2% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6976 мг | 20 мг | 3.5% | 9.4% | 2867 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.3 мг | 2500 мг | 9.5% | 25.4% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 34.86 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.4% | 2869 г |
| Кремний, Si | 35.921 мг | 30 мг | 119.7% | 320.1% | 84 г |
| Магний, Mg | 15.37 мг | 400 мг | 3.8% | 10.2% | 2602 г |
| Натрий, Na | 10.88 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.1% | 11949 г |
| Сера, S | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.7% | 4054 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 9.6% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 29.69 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.5% | 7747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 7.2% | 3696 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.3% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.093 мкг | 10 мкг | 20.9% | 55.9% | 478 г |
| Литий, Li | 0.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1378 мг | 2 мг | 6.9% | 18.4% | 1451 г |
| Медь, Cu | 62.59 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 16.8% | 1598 г |
| Молибден, Mo | 8.326 мкг | 70 мкг | 11.9% | 31.8% | 841 г |
| Никель, Ni | 10.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 27638 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 33698 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 18.4% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.3038 мг | 12 мг | 2.5% | 6.7% | 3950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.025 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с капустой, морковью и яблоком составляет 37,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».