| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 250 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соус соевый Киккоман | 30 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Ростки фасоли Мунго | 250 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1% | 5846 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.9% | 1474 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 8.6% | 666 г |
| Углеводы (общие) | 32.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 25.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.6% | 8844 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 2.3% | 2473 г |
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 2.5% | 2283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 34.85 мг | 500 мг | 7% | 4% | 1435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.778 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 22497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.11 мг | 90 мг | 22.3% | 12.8% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.752 мг | 15 мг | 11.7% | 6.7% | 856 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2043 мг | 20 мг | 1% | 0.6% | 9790 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.41 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.7% | 7714 г |
| Кальций, Ca | 12.93 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7734 г |
| Кремний, Si | 1.603 мг | 30 мг | 5.3% | 3.1% | 1871 г |
| Магний, Mg | 3.55 мг | 400 мг | 0.9% | 0.5% | 11268 г |
| Натрий, Na | 298.83 мг | 1300 мг | 23% | 13.2% | 435 г |
| Сера, S | 2.67 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 37453 г |
| Фосфор, P | 15.7 мг | 800 мг | 2% | 1.2% | 5096 г |
| Хлор, Cl | 2.32 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 99138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 3.4% | 1684 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Литий, Li | 6.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 3.2% | 1794 г |
| Медь, Cu | 48.73 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.8% | 2052 г |
| Молибден, Mo | 0.481 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.4% | 14553 г |
| Никель, Ni | 0.364 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.986 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.1% | 1842 г |
| Фтор, F | 7.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51282 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.2314 мг | 12 мг | 1.9% | 1.1% | 5186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.199 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.43 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза с перцем и ростками составляет 173,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».