| Капуста белокочанная (Тушение) | 1090 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 140 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 169 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 38.7% | 690 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 10.1% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317 мкг | 900 мкг | 35.2% | 93.9% | 284 г |
| бета Каротин | 1.947 мг | 5 мг | 38.9% | 103.7% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 11.49 мг | 500 мг | 2.3% | 6.1% | 4352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2.9% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 19.5% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.366 мкг | 400 мкг | 6.6% | 17.6% | 1517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.5 мг | 90 мг | 23.9% | 63.7% | 419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 3.5% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.8 мкг | 120 мкг | 69.8% | 186.1% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9838 мг | 20 мг | 4.9% | 13.1% | 2033 г |
| Ниацин | 0.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.71 мг | 2500 мг | 13.2% | 35.2% | 756 г |
| Кальций, Ca | 57.92 мг | 1000 мг | 5.8% | 15.5% | 1727 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 15.7% | 1709 г |
| Натрий, Na | 17.22 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.5% | 7549 г |
| Сера, S | 48.8 мг | 1000 мг | 4.9% | 13.1% | 2049 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 15.2% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 43.32 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.1% | 5309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 721.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 242.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 12% | 2230 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.4% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 3.911 мкг | 10 мкг | 39.1% | 104.3% | 256 г |
| Литий, Li | 0.999 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2144 мг | 2 мг | 10.7% | 28.5% | 933 г |
| Медь, Cu | 98.38 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 26.1% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 10.739 мкг | 70 мкг | 15.3% | 40.8% | 652 г |
| Никель, Ni | 16.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16224 г |
| Фтор, F | 24.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 16084 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 30.1% | 885 г |
| Цинк, Zn | 0.5468 мг | 12 мг | 4.6% | 12.3% | 2195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.148 мг | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушёная в мультиварке составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».