Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель молочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель молочный

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 1000 г
Крахмал кукурузный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель молочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5% 2621 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.7% 2333 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.2% 2126 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.9% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 3.2% 4167 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 10.3% 1286 г
Витамин В4, холин 23.14 мг 500 мг 4.6% 6.1% 2161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 9.9% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.902 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8160 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 17.4% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.5% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20408 г
Витамин Н, биотин 3.137 мкг 50 мкг 6.3% 8.4% 1594 г
Витамин РР, НЭ 0.7957 мг 20 мг 4% 5.3% 2514 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.17 мг 2500 мг 5.8% 7.7% 1734 г
Кальций, Ca 109.4 мг 1000 мг 10.9% 14.5% 914 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 4.1% 3221 г
Натрий, Na 51.08 мг 1300 мг 3.9% 5.2% 2545 г
Сера, S 28.43 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3517 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 14.2% 939 г
Хлор, Cl 107.84 мг 2300 мг 4.7% 6.2% 2133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 7.8% 1701 г
Кобальт, Co 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 10.3% 1276 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.4% 33898 г
Медь, Cu 11.76 мкг 1000 мкг 1.2% 1.6% 8503 г
Молибден, Mo 4.902 мкг 70 мкг 7% 9.3% 1428 г
Олово, Sn 12.75 мкг ~
Селен, Se 1.961 мкг 55 мкг 3.6% 4.8% 2805 г
Стронций, Sr 16.67 мкг ~
Фтор, F 19.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20398 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 5.2% 2551 г
Цинк, Zn 0.3922 мг 12 мг 3.3% 4.4% 3060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кисель молочный составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».