| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 500 г |
| Вода | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.5% | 2111 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.4% | 2240 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 8.2% | 916 г |
| Углеводы (общие) | 26.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 16.66 мг | 500 мг | 3.3% | 2.5% | 3001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.715 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.42 мг | 15 мг | 9.5% | 7.2% | 1056 г |
| Витамин Н, биотин | 0.669 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0142 мг | 20 мг | 5.1% | 3.8% | 1972 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.74 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.3% | 5989 г |
| Кальций, Ca | 11.97 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8354 г |
| Кремний, Si | 1.367 мг | 30 мг | 4.6% | 3.5% | 2195 г |
| Магний, Mg | 6.33 мг | 400 мг | 1.6% | 1.2% | 6319 г |
| Натрий, Na | 277.18 мг | 1300 мг | 21.3% | 16.1% | 469 г |
| Сера, S | 25.41 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3935 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 432.67 мг | 2300 мг | 18.8% | 14.2% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.431 мг | 18 мг | 2.4% | 1.8% | 4176 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.9% | 1531 г |
| Марганец, Mn | 0.1977 мг | 2 мг | 9.9% | 7.5% | 1012 г |
| Медь, Cu | 36.95 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.8% | 2706 г |
| Молибден, Mo | 6.192 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.6% | 1130 г |
| Никель, Ni | 0.752 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.743 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.4% | 3155 г |
| Титан, Ti | 3.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.7 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 5083 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.2464 мг | 12 мг | 2.1% | 1.6% | 4870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.402 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.305 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | min 16.8 г | 3% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.277 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш блинный составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».