| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 170 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 1 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Слива (садовая) | 100 г |
| Яичный белок куриный | 20 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 20 г |
| Яблоко | 390 г |
| Смородина черная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.8% | 1357 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.8% | 1806 г |
| Углеводы | 33.4 г | 219 г | 15.3% | 7.9% | 656 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4171 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.8 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.7% | 1408 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 59.39 мг | 500 мг | 11.9% | 6.1% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 3.8% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.04 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.4 мг | 90 мг | 20.4% | 10.5% | 489 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.5% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 1.2% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 4.954 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.1% | 1009 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.178 мг | 20 мг | 5.9% | 3% | 1698 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.17 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.5% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3954 г |
| Кремний, Si | 5.216 мг | 30 мг | 17.4% | 9% | 575 г |
| Магний, Mg | 10.25 мг | 400 мг | 2.6% | 1.3% | 3902 г |
| Натрий, Na | 51.55 мг | 1300 мг | 4% | 2.1% | 2522 г |
| Сера, S | 47.01 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.4% | 2127 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 3.5% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 40.86 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.798 мг | 18 мг | 10% | 5.2% | 1001 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.1% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 3.099 мкг | 10 мкг | 31% | 16% | 323 г |
| Литий, Li | 0.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0539 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3711 г |
| Медь, Cu | 91.46 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.7% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 6.79 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5% | 1031 г |
| Никель, Ni | 10.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.544 мкг | 55 мкг | 13.7% | 7.1% | 729 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23028 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.6% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.3451 мг | 12 мг | 2.9% | 1.5% | 3477 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.43 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.781 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | min 16.8 г | 6.7% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с яблоками и сливами составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».