Мой здоровый рацион

Рецепт Блины пшенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины пшенные

Пшенная мука 150 г
Яйцо куриное 55 г
молоко кокосовое из Магнита 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины пшенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.4% 1246 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.1% 1333 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 7.2% 768 г
Углеводы (общие) 29.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3872 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 2.3% 2406 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 6.3% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.8% 1957 г
Витамин В4, холин 36.14 мг 500 мг 7.2% 4% 1384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 7.5% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 17.5 мкг 400 мкг 4.4% 2.4% 2286 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11538 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.813 мг ~
дельта Токоферол 0.208 мг ~
Витамин Н, биотин 2.908 мкг 50 мкг 5.8% 3.2% 1719 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.079 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.8822 мг 20 мг 14.4% 7.9% 694 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.16 мг 2500 мг 4.3% 2.4% 2311 г
Кальций, Ca 16.82 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5945 г
Магний, Mg 48.9 мг 400 мг 12.2% 6.7% 818 г
Натрий, Na 223.83 мг 1300 мг 17.2% 9.5% 581 г
Сера, S 68.82 мг 1000 мг 6.9% 3.8% 1453 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 9.6% 572 г
Хлор, Cl 335.43 мг 2300 мг 14.6% 8% 686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.923 мг 18 мг 10.7% 5.9% 936 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5208 г
Кобальт, Co 1.518 мкг 10 мкг 15.2% 8.4% 659 г
Марганец, Mn 0.3995 мг 2 мг 20% 11% 501 г
Медь, Cu 223.64 мкг 1000 мкг 22.4% 12.3% 447 г
Молибден, Mo 1.963 мкг 70 мкг 2.8% 1.5% 3566 г
Селен, Se 17.261 мкг 55 мкг 31.4% 17.3% 319 г
Фтор, F 40.65 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9840 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Цинк, Zn 1.1957 мг 12 мг 10% 5.5% 1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.759 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.606 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.275 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.267 г от 4.7 до 16.8 г 27% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.642 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.078 г min 16.8 г 6.4% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.94 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.209 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.16 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блины пшенные составляет 181,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».