| Морковь (Мытьё, нарезка) | 450 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Горчица французская | 20 г |
| Мед пчелиный | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.2% | 5067 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.9% | 1366 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.8% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.4% | 952 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1693.6 мкг | 900 мкг | 188.2% | 204.8% | 53 г |
| бета Каротин | 10.162 мг | 5 мг | 203.2% | 221.1% | 49 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 7.92 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 5% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 6.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.734 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.31 мг | 90 мг | 7% | 7.6% | 1426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 6.2% | 1746 г |
| Витамин Н, биотин | 0.536 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9328 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 17.7% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9727 мг | 20 мг | 4.9% | 5.3% | 2056 г |
| Ниацин | 0.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.12 мг | 2500 мг | 7.4% | 8.1% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 33.75 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.7% | 2963 г |
| Кремний, Si | 20.978 мг | 30 мг | 69.9% | 76.1% | 143 г |
| Магний, Mg | 34.31 мг | 400 мг | 8.6% | 9.4% | 1166 г |
| Натрий, Na | 162.56 мг | 1300 мг | 12.5% | 13.6% | 800 г |
| Сера, S | 7.3 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13699 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 6.9% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 276.37 мг | 2300 мг | 12% | 13.1% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 4.2% | 2590 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.2% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 2.012 мкг | 10 мкг | 20.1% | 21.9% | 497 г |
| Литий, Li | 5.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2084 мг | 2 мг | 10.4% | 11.3% | 960 г |
| Медь, Cu | 75.14 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.2% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 17.647 мкг | 70 мкг | 25.2% | 27.4% | 397 г |
| Никель, Ni | 5.213 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31609 г |
| Стронций, Sr | 10.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.85 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8024 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.9% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.37 мг | 12 мг | 3.1% | 3.4% | 3243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.543 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.619 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.473 г | min 16.8 г | 14.7% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.399 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».