Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп с лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп с лапшой

Курица 1 кат. (Варка) 1000 г
Вода 3000 г
Морковь (Варка без слива) 300 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 10 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Лапша яичная, сухая 300 г
Лавровый лист 1.2 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 150 г
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Перец душистый, молотый 1 tsp
Чеснок (Варка без слива) 40 г
Имбиря корень сырой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9% 1652 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.4% 2000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.8% 3842 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.4% 3333 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.6% 2646 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 21.7% 681 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.792 мг 5 мг 15.8% 23.4% 631 г
бета Криптоксантин 0.073 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.7% 5455 г
Витамин В4, холин 16.89 мг 500 мг 3.4% 5% 2960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 5.6% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 3.355 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 11923 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 5.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 6.8% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9317 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.088 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.949 мкг 50 мкг 3.9% 5.8% 2565 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 6.2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.7337 мг 20 мг 8.7% 12.9% 1154 г
Ниацин 1 мг ~
Бетаин 8.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.62 мг 2500 мг 3% 4.4% 3306 г
Кальций, Ca 15.63 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6398 г
Кремний, Si 1.586 мг 30 мг 5.3% 7.8% 1892 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 4.1% 3559 г
Натрий, Na 5.81 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 22375 г
Сера, S 49.48 мг 1000 мг 4.9% 7.2% 2021 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 8.6% 1713 г
Хлор, Cl 9.68 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 23760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 4.1% 3557 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12931 г
Кобальт, Co 2.38 мкг 10 мкг 23.8% 35.2% 420 г
Литий, Li 1.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 6.8% 2172 г
Медь, Cu 49.39 мкг 1000 мкг 4.9% 7.2% 2025 г
Молибден, Mo 2.31 мкг 70 мкг 3.3% 4.9% 3030 г
Никель, Ni 0.549 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 7.226 мкг 55 мкг 13.1% 19.4% 761 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 74.86 мкг 4000 мкг 1.9% 2.8% 5343 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 3.4% 4386 г
Цинк, Zn 0.5687 мг 12 мг 4.7% 7% 2110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.506 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.689 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Куриный суп с лапшой составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».