| Пекинская капуста | 300 г |
| Морковь | 120 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Кукуруза, консервы | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5728 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.1% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 20.4% | 1667 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 338.7 мкг | 900 мкг | 37.6% | 127.9% | 266 г |
| альфа Каротин | 0.375 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.069 мг | 5 мг | 41.4% | 140.8% | 242 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 9.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.93 мг | 500 мг | 2% | 6.8% | 5035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 18% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 27.2% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.838 мкг | 400 мкг | 11% | 37.4% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.14 мг | 90 мг | 32.4% | 110.2% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 4.4% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.7% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 71.4% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6684 мг | 20 мг | 3.3% | 11.2% | 2992 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.19 мг | 2500 мг | 7.8% | 26.5% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 48.94 мг | 1000 мг | 4.9% | 16.7% | 2043 г |
| Кремний, Si | 12.058 мг | 30 мг | 40.2% | 136.7% | 249 г |
| Магний, Mg | 17.51 мг | 400 мг | 4.4% | 15% | 2284 г |
| Натрий, Na | 107.82 мг | 1300 мг | 8.3% | 28.2% | 1206 г |
| Сера, S | 12.31 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.1% | 8123 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 15% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 15.64 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.4% | 14706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 8.2% | 4147 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.7% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 0.763 мкг | 10 мкг | 7.6% | 25.9% | 1311 г |
| Литий, Li | 7.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 25.9% | 1308 г |
| Медь, Cu | 48.38 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 16.3% | 2067 г |
| Молибден, Mo | 3.775 мкг | 70 мкг | 5.4% | 18.4% | 1854 г |
| Никель, Ni | 1.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.431 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.7% | 12761 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 27778 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 7.8% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.3064 мг | 12 мг | 2.6% | 8.8% | 3916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.087 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 6.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.048 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и кукурузы составляет 29,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».